Algumas lembranças de infância são muito especiais!!! A minha avó materna era uma mulher muito especial e super amorosa. A gente vivia na casa dela e sempre tinha um bolo gostoso para deixar as tardes ainda melhores. O preferido de todos nós era o Bolo de Manteiga.
A receita que foi guardada pela minha tia Vera (que bom!), que até hoje prepara essa delícia quando vamos visitá-la. E hoje decidi compartilhar aqui no Immagine Blog… Espero que gostem!
Ingredientes:
04 ovos (claras em neve)
200 g de manteiga ou margarina
2 xícaras de açúcar
02 xícaras de farinha de trigo
01 xícara de leite
Suco de um limão (opcional, pode-se incluir ou não!)
Raspas da casca de limão (opcional)
1 colher de sobremesa de fermento
Modo de preparo:
1-) Na batedeira, misture as gemas com a manteiga e o açúcar até que fique uma massa clara.
2-) Misture o limão no leite e, em seguida, adicione aos demais ingredientes na batedeira.
3-) Acrescente o trigo e as raspas de limão.
4-) Para finalizar, misture delicadamente as claras em neve e o fermento, sem usar a batedeira.
5-) Leve ao forno pré-aquecido para assar.
Fácil de fazer e delicioso! Que tal um café com esse bolo num dia frio como hoje???
Um beijo,
Luciana
19 comentários em “Bolo de manteiga da Vó”
Humm.. parece muito bom. Vou experimentar!!
Obrigada Lu.
Bjs
Fe,
Você vai adorar…com um café ou chá…muito bom
Rapidnho para fazer!!
Beijos,
Lu e Ro
Eu experimentei o original!!!! Aprovadissímo!!!!
Parabéns Lú, além de td que vc mto bem, ainda sabe fazer
bolos deliciosos!!!
Bjinhos
Obrigada Sil..
Você sempre querida e simpática com os elogios.
Beijos,
Eu testei e aprovei! O mais engraçado é que ele realmente tem sabor e carinha de
bolo de vó.
beijos
Ro,
Que bom que gostou…
Caiu bem no intervalo das nossas aulas, não é mesmo??
Beijos e até segunda.
Aprovadíssimo!!!! Obrigada pela dica!!!
Vcs são muito prendadas!!!
bjs
A gente gosta de inventar alguns pratos na cozinha, sabia??
Falta tempo…
Obrigada…
Beijos,
Lu e Ro
Estou de regime, não sigo blog de culinária é aparece isso? É conspiração, né Lú? Roberta, dá um jeito, nisso! Beijos
Rs….só um pedacinho no final de semana, vai???
Beijos,
Lu
Lu você é muito prendada e caprichosa! A produção ficou lindaaaaa! Nem preciso falar que é uma delícia e contar quantos pedaços eu comi..rsrsrsrs Um beijo Rô
Ro querida, obrigada!!
Olha quem fala…50 % do meu repertório de sobremesas e bolos são de sua autoria!
Beijoca
Eu também adorei a produção Lú! O bolo deixou vontade, assimq ue acabar fase de regime vou testar receita 🙂
Beijoo
Que bom que gostou, pode testar que vai gostar! Beijo Lu e Rô
Que saudades desse bolo!!!!
Eu fiz, ficou o melhor bolo q já fiz na vida…e olha q já fiz bolo hem…mas esse é divino…fiz tal como está na receita…ficou ótimo, recomendo…bjs
Oi Mariza,
Ficamos felizes que aprovou essa receita.
Beijos,
Vou fazer com certeza pena que nunca tive uma avó pra saber como é o gosto de bolo de vó!
Comentários encerrados.